regional ist saisonal

Spätherbst, Winter, Frühling, es kommt Zeit für Lagergemüse.

Wer sich gesund, umweltschonend und preiswert ernähren möchte soll zu Lagerprodukten greifen.

Absichtlich schreibe ich nicht über Kalorien und Inhaltsstoffen, auf wertvolle Tips ums Kochen und erhalt von Vitaminen und Mineralstoffen werde ich dich aber immer aufmerksam machen.

Die wichtigste Lebensmittel, die wir oft in der Vitmins Küche verwenden, werde jetzt kurz aufzählen:

Gemüse: Kohl, Kraut, Kohlsprossen, Grünkohl, Kohlrabi, Sauerkraut, Kürbis, Rote Rüben, Erdäpfeln, Süßkartoffeln, Lauch, Zwiebel

Getreide: Dinkel, Buchweizen

Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen

Unter "Rezepte" findest du Vitmins Herbst und Winterrezepte für Vegetarier, veganen und Fleischesser.

Viele Produkte kannst Du auch direkt bei uns in der Mensa gleich kaufen oder vorbestellen.